海南特产什么水果，海南水果特产有哪些海南作为中国唯一的热带岛屿省份，凭借得天独厚的气候条件和肥沃的土壤，孕育了众多独具特色的热带水果。我们这篇文章将为您详细介绍海南最具代表性的12种水果特产，包括它们的产地特点、营养价值、上市季节以及独特

海南特产什么水果，海南水果特产有哪些

海南作为中国唯一的热带岛屿省份，凭借得天独厚的气候条件和肥沃的土壤，孕育了众多独具特色的热带水果。我们这篇文章将为您详细介绍海南最具代表性的12种水果特产，包括它们的产地特点、营养价值、上市季节以及独特风味，带您领略"热带水果天堂"的魅力。文章包括：椰子 - 海南岛象征；芒果 - 热带水果之王；菠萝蜜 - 巨型水果皇后；荔枝 - 南国佳果；龙眼 - 热带珍宝；莲雾 - 清甜水灵；红毛丹 - 毛茸茸的美味；黄皮 - 药食两用；番石榴 - 营养小炸弹；杨桃 - 星星果实；火龙果 - 热带仙子；菠萝 - 酸甜代表等信息，并附上选购指南和常见问题解答。

一、椰子 - 海南岛象征

海南椰子产量占全国90%以上，主要有青椰、金椰和红椰三大品种。其中文昌东郊椰林的椰子最为出名，果肉厚实、汁水清甜。椰子水富含电解质，是天然的运动饮料；椰肉则可制作椰子饭、椰子糕等特色美食。最佳食用季节为6-10月，新鲜椰子建议5天内饮用完毕。

海南民间有"七月椰子八月水"的说法，此时的椰子水甜度最高。三亚崖州古城的千年椰树，更是海南椰文化的活化石。选购时可通过摇晃辨别新鲜度，声音沉闷者汁水充足。

二、芒果 - 热带水果之王

海南芒果以台农一号、贵妃芒、金煌芒最为著名，其中三亚芒果被列为国家地理标志产品。果肉细腻无纤维，甜度可达18度以上。陵水、乐东是主要产区，3-7月为盛产期。芒果富含维生素A和β-胡萝卜素，一个中型芒果即可满足成人每日的维生素C需求。

特别推荐"树上熟"芒果，比提前采摘的芒果香气浓郁3倍以上。三亚芒果节期间，游客可体验芒果采摘和DIY芒果甜点，深度感受芒果文化。

三、菠萝蜜 - 巨型水果皇后

海南菠萝蜜单果重达10-40公斤，堪称最大热带水果。主要分布在琼海、万宁等地，6-12月成熟。果肉分干苞和湿苞两种，干苞香甜脆爽，湿苞软糯多汁。成熟的菠萝蜜会散发浓郁香气，果肉可鲜食、制果干或入菜。

儋州那大镇的百年菠萝蜜树，年结果超过200个。菠萝蜜种子富含淀粉，煮熟后口感似板栗。注意开果时会分泌白色黏液，建议涂抹食用油防护。

四、荔枝 - 南国佳果

海南因气候优势，4月便迎来荔枝早熟期，比大陆产区早1-2个月。"妃子笑"和"白糖罂"是最受欢迎品种，果肉晶莹剔透，糖酸比完美。海口琼山区、澄迈县是核心产区，4-6月为最佳品尝期。

火山岩地貌种植的荔枝矿物质含量更高。荔枝不耐储存，建议24小时内食用。海南民间用盐水浸泡去火，或用荔枝酿酒，风味独特。

五、龙眼 - 热带珍宝

海南龙眼7-9月集中上市，以"石硖""储良"品种最为优质。果实浑圆饱满，果肉呈半透明琥珀色，入口清甜回甘。定安、文昌是传统产区，老树龙眼风味更浓郁。

龙眼干（桂圆）是海南特色加工品，《本草纲目》记载其补血安神功效。新鲜龙眼连枝购买更新鲜，果皮应呈黄褐色无斑点。与荔枝相比，龙眼性温不易上火。

六、莲雾 - 清甜水灵

海南莲雾主要有黑金刚、大叶红等品种，状如铃铛，果肉海绵质多汁。三亚莲雾最为有名，12月至次年5月盛产。优质莲雾底部展开呈四瓣，色泽深红发亮，单个重约150克。

南田农场采用"喝牛奶"种植法，果实格外香甜。莲雾含水量达90%，热量低，是天然的补水佳品。冷藏后食用更脆爽，也可蘸酸梅粉增添风味。

七、红毛丹 - 毛茸茸的美味

这种原产马来西亚的水果在海南试种成功，6-8月成熟。果实外披柔软红刺，果肉似荔枝但更紧实，甜中带微酸。保亭县是主要产地，"保亭红毛丹"获国家地理标志认证。

选购时注意果实饱满、毛刺挺立者为佳。红毛丹富含铁质和维生素C，果核外有薄膜，食用时需剔除以免苦涩。与荔枝、龙眼并称"热带三姐妹"。

八、黄皮 - 药食两用

海南特有水果，6-8月上市。卵圆形果实呈金黄色，果皮薄而韧，酸甜可口。传统分为甜黄皮和酸黄皮两类，儋州大成镇的"鸡心黄皮"最负盛名。

黄皮叶可煲汤消暑，果实能化痰止咳。《岭南采药录》记载其药用价值。当地喜欢用黄皮制作蜜饯、果酱，或与肉类同炖解腻。果实应选颜色均匀、无黑斑者。

九、番石榴 - 营养小炸弹

海南番石榴全年结果，以红心芭乐最受欢迎。果肉绵软香甜，维生素C含量是柑橘的8倍。昌江、东方等西部市县产量较大，表皮微黄、轻按有弹性者为成熟标志。

当地人常蘸辣椒盐食用，形成独特咸甜风味。番石榴叶可制茶，有辅助降血糖功效。果实籽粒富含膳食纤维，但肠胃弱者建议去籽食用。

十、杨桃 - 星星果实

海南杨桃横切面呈完美五角星，果皮蜡黄透亮。甜杨桃品种糖度达12度以上，几乎没有酸涩感。海口、文昌为主要产区，7-10月品质最佳。

杨桃含水量高，有利尿解酒功效。但肾功能不全者慎食。挑选时棱边青绿、果体饱满者为佳。可鲜食、榨汁或制作果脯，冷冻后别具风味。

十一、火龙果 - 热带仙子

海南红心火龙果花青素含量极高，果肉呈现艳丽的玫红色。乐东、东方等干旱地区种植的火龙果甜度更佳，5-11月为产期。夜间开花，花期仅持续12小时。

果实富含植物性白蛋白和膳食纤维。表面鳞片新鲜、颜色鲜艳者为上品。冷藏后食用更甜，也可制作色彩艳丽的思慕雪。仙人掌科特性使其极为耐储运。

十二、菠萝 - 酸甜代表

海南菠萝以"巴厘""金钻"品种为主，无需泡盐水即可食用。万宁、琼海是传统产区，3-6月集中上市。热带阳光赋予其18%以上的糖分和独特香气。

菠萝酵素能分解蛋白质，适合与肉类同食。挑选时闻基部有浓郁香气、叶子易拔者为熟果。可鲜食、炒饭或制作菠萝冰，叶纤维还能加工成环保纺织品。

海南水果选购指南与常见问题

什么时候去海南能吃到最多水果？

4-8月是海南水果最丰富的季节，荔枝、芒果、菠萝蜜、龙眼等接连上市。11月至次年3月则有莲雾、草莓、圣女果等冬春水果。

海南水果在哪里买最划算？

建议前往产地直接购买，如文昌东郊椰林、三亚芒果园等地。海口南北水果批发市场种类齐全且价格实惠，购买时注意比较不同摊位。

如何将海南水果带回家？

青芒果、菠萝等耐储水果可直接托运；荔枝、龙眼需保鲜盒加冰袋；椰子可选购真空包装椰青。机场有专门的水果打包服务，部分电商平台支持产地直邮。

海南有哪些特色水果制品？

推荐尝试椰子糖、芒果干、菠萝蜜干、黄皮果脯等加工品，以及胡椒粒、椰油等衍生产品。儋州粽子中加入红树林鸭蛋黄和荔枝柴熏肉，风味独特。