随州哪家餐馆能征服挑剔的味蕾根据2025年最新美食调研，随州隐藏着三大必吃馆子：传承三代的曾都区"老广水吊锅"、高新区"神农烧烤"的秘制羊排，以及大洪山脚下的"香菇宴私房菜"。这

随州哪家餐馆能征服挑剔的味蕾

根据2025年最新美食调研，随州隐藏着三大必吃馆子：传承三代的曾都区"老广水吊锅"、高新区"神农烧烤"的秘制羊排，以及大洪山脚下的"香菇宴私房菜"。这些店铺凭借地域特色食材和独特烹饪手法，形成了"一锅一烤一山珍"的美食矩阵。

味觉记忆的活化石：老广水吊锅

在解放路斑驳的梧桐树下，这家开了38年的老店仍用陶土吊锅炖煮美食。店主王师傅坚持每天现杀黑猪，加入随州特产泡泡青慢炖4小时，胶原蛋白形成的黄金汤色令人过目不忘。特别值得关注的是他们自创的"三吃法"：先喝原汤，再涮时蔬，总的来看用汤底拌随州香米。

镇店三绝

• 古法黑猪蹄吊锅（配20年陈酿广水酸浆）
• 油炸藕圆拼盘（选用琵琶湖九孔藕）
• 柴火灶锅巴粥（每日限量30份）

夜晚的江湖气：神农烧烤

沿白云大道走到尽头，凌晨仍亮着霓虹灯的便是本地饕客的深夜食堂。老板独创的"神农五辣"配方——将随州野山椒、缅甸魔鬼椒等五种辣椒以黄金比例调配，配合桐柏山放养的山羊，创造出令人涕泪横流却停不下筷子的神奇体验。近期新增的"全羊宴"需提前三日预定。

山珍的极致演绎：香菇宴私房菜

这家开在随县炎帝大道旁的隐蔽院落，主厨曾是国家特级厨师。将随州年产量占全国30%的香菇玩出十八般变化：从冷盘的香菇刺身，到主菜的鲍汁香菇酿鸽蛋，甚至甜点的香菇冰淇淋。其镇店之宝"随州三宝鼎"需提前一周预约，内含千年银杏树下生长的特级花菇。

Q&A常见问题

这些餐馆的人均消费水平如何

老广水吊锅约60-80元，神农烧烤人均100元左右（含酒水），香菇宴私房菜套餐制人均150-300元不等。

非自驾游客如何到达这些餐馆

建议使用随州新开通的"美食公交专线"（2024年12月投入运营），覆盖文中三家店在内的15个美食站点，支持手机扫码预约座位。

有没有适合夏季的清凉美食推荐

可尝试明珠广场附近的"冷面婆婆"，其用厉山矿泉水制作的冰镇米线搭配十余种随州特色凉菜，已成为2025年夏季网红爆款。