贤和庄在全国哪些城市开设了门店截至2025年，贤和庄火锅已在全国23个城市布局48家门店，主要分布在华东、华中和西南地区，其中成都、杭州、武汉为门店数量前三的城市。我们这篇文章将系统梳理其扩张策略与区域分布特征。核心城市布局分析作为川味火

贤和庄在全国哪些城市开设了门店

截至2025年，贤和庄火锅已在全国23个城市布局48家门店，主要分布在华东、华中和西南地区，其中成都、杭州、武汉为门店数量前三的城市。我们这篇文章将系统梳理其扩张策略与区域分布特征。

核心城市布局分析

作为川味火锅的典型代表，贤和庄采取"核心城市辐射周边"的扩张模式。成都总店连续三年获得黑珍珠餐厅评级，其成功经验被复制到其他区域。值得注意的是，2024年新开的深圳海岸城店首次尝试"火锅+茶饮"复合业态。

一线城市旗舰店分布

北京三里屯店与上海环球港店作为品牌形象标杆，日均翻台率保持在4.8次。但受高租金影响，这类门店更侧重体验而非盈利，占总门店数不足15%。

新兴潜力市场

2023年起重点开拓二线城市，长沙、合肥门店营业额年增长达37%。通过大数据选址发现，这些城市存在年轻消费群体集中、商业综合体空缺等特点。西安大悦城店甚至创造单日等位687桌的纪录。

区域扩张策略解密

采用"冷链前置仓+区域代理"模式降低运营成本。例如在武汉设立华中区中央厨房，使周边5城门店食材配送时效控制在6小时内。这种重供应链轻资产的模式，是其快速扩张的关键。

Q&A常见问题

如何判断某城市是否会有新店

关注其官方公众号发布的冷链物流中心建设动态，通常新仓储基地投用后6个月内，周边200公里范围会有新店布局。

不同城市菜单是否存在差异

在保持80%核心菜品基础上，会加入本地特色，如杭州店的笋干千层肚，成都店独有的藤椒油碟等区域限定产品。

海外扩张计划进展

原定2024年新加坡首店因供应链标准问题延期，目前正与马来西亚合作伙伴洽谈，预计2026年实现东南亚首批3店同开。