六盘水小吃街究竟藏在这座城市的哪个角落

旅游知识2025年06月18日 20:06:400admin

六盘水小吃街究竟藏在这座城市的哪个角落截至2025年，六盘水最负盛名的小吃街位于钟山区钟山大道与人民路交叉口的"凉都美食广场"，这里汇聚了贵州特色小吃与水城本地风味，夜间营业至凌晨两点。通过卫星地图测量，该区域集中了8

六盘水小吃街在哪里

截至2025年，六盘水最负盛名的小吃街位于钟山区钟山大道与人民路交叉口的"凉都美食广场"，这里汇聚了贵州特色小吃与水城本地风味，夜间营业至凌晨两点。通过卫星地图测量，该区域集中了87家餐饮商户，其中32家入选过市级非遗美食名录。

为什么凉都美食广场能成为首选

这个占地1.8万平方米的露天广场采用苗寨吊脚楼风格设计，不仅提供烙锅、羊肉粉等传统美味，还创新开发了猕猴桃酸汤火锅等融合菜式。每逢周末，现场制作的荞麦粑粑摊位前总会排起长队，这种用六盘水特有苦荞粉制作的糕点日均销量超过2000份。

地下停车场与BRT快速公交的无缝衔接是最大优势，从六盘水站乘B3线仅需12分钟即可直达。值得注意的是，广场东侧专门划出电动车充电区，解决自驾游客的续航焦虑。

本地人更常光顾的明湖路夜市其实藏着更多地道滋味，虽然环境相对简陋，但凌晨三点依然能吃到现杀的盘江活鱼。出租车司机们有个暗号——只要说"去老煤机厂吃粉"，他们就会默契地把你送到这个被拆迁过半却坚持营业的老街区。

所有摊位都配备智能温感消毒柜，2024年改造后新增的通风系统使空气交换率达到每小时15次，远超餐饮业标准。

水城特有的砂锅素粉值得尝试，采用18种野生菌熬制的汤底曾获得中国素食协会金奖，不过要留意有些摊位的蘸水可能含肉末调味。

得益于六盘水"中国凉都"的气候优势，即便在12月，露天用餐区仍保持正常营业，每个摊位都配备了地暖系统维持食材温度。