2025年去银川旅行哪些小众酒庄值得体验

旅游知识2025年07月02日 03:26:374admin

2025年去银川旅行哪些小众酒庄值得体验贺兰山东麓作为中国顶级葡萄酒产区，2025年已有超过200家酒庄，推荐三家兼具美学设计、沉浸体验与高品质酒款的特色酒庄：银色高地酒庄的悬崖品鉴台、西鸽酒庄的西夏文化地宫酒窖、留世酒庄的葡萄园星空帐篷

银川哪个酒庄好玩

贺兰山东麓作为中国顶级葡萄酒产区，2025年已有超过200家酒庄，推荐三家兼具美学设计、沉浸体验与高品质酒款的特色酒庄：银色高地酒庄的悬崖品鉴台、西鸽酒庄的西夏文化地宫酒窖、留世酒庄的葡萄园星空帐篷，后文将详解各酒庄核心玩法与预约贴士。

银色高地酒庄：悬崖上的法式浪漫

这座由法国设计师打造的酒庄，最大亮点是延伸至贺兰山崖壁的透明玻璃品酒台。品鉴2023年份「阙歌」干红时，脚下是百米深谷，远处可见明代长城遗迹。每月仅开放15天的「晚霞品鉴套餐」包含酒庄私厨研发的宁夏滩羊肋排配酒体验。

交通提示：距银川市区50分钟车程，需提前48小时通过微信小程序预约悬崖区位。

每年9月采收季可参与「脚踩葡萄」工作坊，体验后用自酿葡萄汁兑换定制酒标纪念酒。酒庄后山的徒步路线途经野生枸杞林，2小时行程终点设有移动酒精炉可现煮热红酒。

以西夏王朝为灵感的夯土建筑群内，藏着深达12米的地宫酒窖。其独创的「盲品迷宫」活动（每周三/六下午）让参观者仅凭触觉、嗅觉在昏暗甬道中寻找对应酒款，最终胜出者可获赠联名款「贺兰石」醒酒器。

2025年新开放的「发酵实验室」能体验调配属于自己的混酿，仪器实时分析酒精度与单宁数据生成数字酒签。

拥有宁夏最老藤葡萄树（1997年栽种）的酒庄，夜间活动尤为出彩。夏季的「银河品酒会」在葡萄园架设天文望远镜，酿酒师会讲解不同品种葡萄酒与星座的关联。帆布帐篷营地提供恒温睡袋，凌晨三点可观摩酿酒团队采收晨露葡萄的作业场景。

特别提示：其旗舰酒款「羽」系列采用特殊蜡封瓶盖，可用配套加热匙塑形成个人纪念品。

建议上午9点抵达银色高地参加悬崖早餐品鉴，下午转场西鸽参与14:00的盲品迷宫，傍晚前往留世体验日落前的老藤葡萄采摘，三个酒庄呈三角形分布，包车移动总耗时约1.5小时。

除常规室内品鉴外，西鸽酒庄12-2月会开放「冰酒研讨会」，展示-8℃环境下葡萄树上自然结冰的酿酒过程；留世则会将星空剧场改为温室，举办「葡萄酒化学」亲子工作坊。

银色高地的葡萄籽精油SPA、西鸽的西夏纹身贴DIY（采用葡萄酒色素）、留世的葡萄藤编织工坊都提供特色无酒精体验，各酒庄餐厅均配备专业无醇饮品搭配师。