哪里可以买到香茅以及它的多种用途香茅是一种常见但用途广泛的草本植物，通常在亚洲超市、大型连锁超市的进口商品区或线上平台如淘宝、京东等都能方便购买。它不仅用于烹饪，还具有驱虫和芳香疗法的功效。2025年，随着健康生活方式的普及，香茅的市场需

哪里可以买到香茅以及它的多种用途

香茅是一种常见但用途广泛的草本植物，通常在亚洲超市、大型连锁超市的进口商品区或线上平台如淘宝、京东等都能方便购买。它不仅用于烹饪，还具有驱虫和芳香疗法的功效。2025年，随着健康生活方式的普及，香茅的市场需求显著增加，购买渠道也更加多元化。我们这篇文章将详细介绍香茅的购买途径、主要用途及存储方法。

香茅的主要购买渠道

香茅在多个渠道都能找到，最常见的是亚洲超市，尤其是东南亚商品集中的区域。此外，像永辉、华润万家这样的大型超市也通常会在进口食品区或新鲜草药区售卖。线上平台方面，淘宝、京东和拼多多的生鲜专区经常有新鲜或干燥的香茅出售，部分商家还提供有机种植的选项。

值得一提的是，2025年社区团购模式进一步发展，许多本地农场通过微信小程序或社区App直接销售新鲜香茅，价格更具竞争力，且减少了中间环节。

如何挑选优质香茅

购买新鲜香茅时，应选择茎杆坚硬、叶片翠绿且无明显萎蔫的产品。干燥香茅则需检查包装是否完好，避免受潮或霉变。有机认证的香茅虽然价格较高，但避免了农药残留问题，特别适合用于精油提取或直接泡茶。

香茅的主要用途

在烹饪领域，香茅是东南亚菜肴的灵魂配料，比如泰国的冬阴功汤和越南的牛肉粉。它的清新柑橘香气能去除腥味，提升整体风味。此外，香茅茶在2025年成为热门健康饮品，据说有助于消化和缓解压力。

非烹饪用途上，香茅精油广泛用于驱蚊产品和芳香疗法。家庭自制驱蚊喷雾时，将香茅精油与水以1:10比例混合即可，既环保又经济。

存储和保鲜技巧

新鲜香茅若短期内使用，可用湿润的厨房纸包裹后放入冰箱冷藏，保存约两周。长期保存建议切段冷冻，或制成香茅酱（混合油和盐打成泥）。干燥香茅应存放在阴凉避光的密封容器中，避免香气流失。

Q&A常见问题

香茅和柠檬草是同一种植物吗

是的，两者是同一植物的不同名称，但购买时需注意学名“Cymbopogon”以确保准确性，尤其当用于精油提取时。

能否在家自己种植香茅

完全可以。香茅适合温暖气候，2025年市面上出现了家庭水培香茅套装，只需定期换水和补充营养液，即便是都市公寓也能种植。

香茅精油有什么科学验证的功效

除了广为人知的驱蚊效果，2025年《植物疗法期刊》最新研究指出，稀释后的香茅精油按摩可缓解轻度肌肉酸痛，其 citral 成分具有抗炎特性。