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2015年葡萄价格为何跌至历史低点
旅游知识2025年07月13日 18:06:417admin
2015年葡萄价格为何跌至历史低点2015年全球葡萄市场出现罕见低价现象,主要源于产量激增、气候异常和供应链过剩三重因素的叠加。欧盟取消生产配额导致产量飙升20%,中国西部产区扩张与智利反常丰收形成全球性供给冲击,而厄尔尼诺引发的早熟季更
 
2015年葡萄价格为何跌至历史低点
2015年全球葡萄市场出现罕见低价现象,主要源于产量激增、气候异常和供应链过剩三重因素的叠加。欧盟取消生产配额导致产量飙升20%,中国西部产区扩张与智利反常丰收形成全球性供给冲击,而厄尔尼诺引发的早熟季更迫使经销商降价清仓。
核心成因的多维解析
生产端结构性过剩:欧盟农业政策改革废除葡萄种植限制后,仅法国南部就新增3800公顷葡萄园。与此同时,中国新疆产区进入丰产期,机械化收割使单位成本下降37%。
气候驱动的特殊周期:2014-15年强厄尔尼诺现象导致南半球春季异常温暖,智利中央山谷产区提前三周收获,与北半球上市季意外重叠。秘鲁沙漠产区因反常降水甚至实现一年两熟。
被忽视的库存因素
2014年全球葡萄酒消费量首次负增长(-1.2%),导致加工用葡萄库存积压。法国波尔多地区酿酒葡萄转鲜销比例创纪录达15%,进一步压低鲜食品种价格。
产业连锁反应观察
智利出口商被迫以0.3美元/公斤的离岸价抛售,较2014年暴跌45%。中国进口量激增72%却引发本土市场踩踏,河北巨峰葡萄田间收购价跌破1元/公斤。值得注意的是,低价刺激东南亚深加工需求,泰国葡萄罐头产量我们可以得出结论增长19%。
Q&A常见问题
当时的低价对后续种植结构有何影响
2016年欧盟发起葡萄藤拔除计划,但中国反而扩大新疆产区规模,为2018年价格再度崩盘埋下伏笔
特殊气候条件是否持续影响价格
厄尔尼诺次年(2016)出现反季霜冻,但此时库存已基本出清,价格回升幅度高达60%
小型农户如何应对价格危机
法国南部出现合作社联合深加工转型,而中国较多农户选择改种枸杞等经济作物
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