杭州哪些美食能让人吃出江南的诗意杭州作为江南文化重镇，其美食以时令鲜材、精致工艺和文人美学著称，2025年最值得体验的当属西湖醋鱼、龙井虾仁、定胜糕三绝，它们分别承载着湖鲜本味、茶禅意境和市井烟火气。我们这篇文章将从历史渊源、制作工艺到文...

07-077杭帮菜文化解码江南美食人类学分子料理本土化非遗技艺创新食材溯源科技