翻糖蛋糕究竟是什么甜品界的雕塑艺术翻糖蛋糕（Fondant Cake）是以弹性糖皮包裹蛋糕胚，通过食用色素调色、手工塑形实现极致装饰效果的艺术甜点。2025年全球烘焙市场数据显示，其定制需求年增长率达17%，核心价值在于可食用性与艺术性的...

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