石磨坊在现代食品工业中是否仍具不可替代性2025年的今天，石磨坊凭借低温低速研磨工艺，在健康食品领域保持着独特优势。最新研究数据显示，传统石磨面粉的维生素B1保留率比钢磨高37%，淀粉损伤率低42%，尤其适合追求营养保留的高端市场。不过其...
07-096传统制粉工艺食品营养保留工业化改良消费认知偏差厨房设备选择
