宫保鸡丁究竟起源于中国哪个地区宫保鸡丁是中国最具代表性的菜肴之一，起源于清朝时期的四川地区。这道菜以鲜嫩的鸡丁、香脆的花生和独特的麻辣口味闻名于世，其历史可以追溯到19世纪的四川总督丁宝桢。作为川菜中的经典，宫保鸡丁完美体现了四川菜系&q...

07-097川菜文化中国烹饪史地方特色美食饮食文化传播宫保鸡丁演变