为什么感恩节的火鸡会成为美国餐桌上的主角感恩节食用火鸡的传统源于多重历史与农业因素的叠加，其中既有17世纪北美殖民地生存策略的现实选择，也包含19世纪国家文化建构的象征意义。现代研究证实，火鸡因其饲养成本低、体型适宜群体分享的特点，逐渐从...

07-103节日饮食文化农业历史演变传统符号建构食品工业化跨文化比较