私房菜究竟指的是家庭厨房还是隐藏的美食艺术私房菜指由个人或家庭以非商业化形式烹调、具有独特配方的菜品，通常承载地域文化或家族传承，其核心在于突破标准化烹饪的“非公开性”与“个性化表达”。2025年的私房菜更衍生出虚拟厨房共享、味觉NFT等...

07-105饮食人类学非物质文化遗产社会化消费虚拟厨房味觉知识产权