冬阴功汤究竟是怎样一道充满层次感的泰式料理冬阴功汤（Tom Yum Goong）是泰国最具代表性的酸辣海鲜汤，其核心魅力在于香茅、柠檬叶、南姜等香料构建的复合味觉体验，搭配鲜虾和蘑菇提升鲜味层次。2025年泰式料理全球化背景下，这道汤已被...

07-144泰国美食解码跨文化饮食人类学分子烹饪技法