开菲尔酸奶究竟是否值得纳入2025年健康饮食清单作为发酵乳制品的明星产品，开菲尔酸奶凭借其独特的微生物组合和潜在健康效益，正成为营养学界热议的功能性食品。最新研究证实，其含有的30余种益生菌株能显著改善肠道菌群多样性，但不同菌株组合对个体...

07-147功能性食品益生菌研究发酵工艺微生物健康膳食管理