歙县藏着哪些令人垂涎欲滴的地道美食作为古徽州核心区，歙县以徽菜发源地闻名，其臭鳜鱼、毛豆腐等传统菜肴兼具浓郁地方特色与独特发酵工艺，2025年更涌现出年轻化创新的新派徽菜馆。不可错过的经典徽味臭鳜鱼采用古法木桶腌渍，鱼肉呈蒜瓣状，搭配黄山...

07-167徽州美食地图发酵食品工艺新派徽菜创新