为什么兰州拉面总被昵称为老马拉面兰州拉面被称为"老马拉面"的现象，本质上是方言发音的误传与品牌符号化共同作用的结果。通过多维度分析发现，这一称呼源于西北方言中"拉"字的儿化音变异（"拉儿→...

07-184社会语言学饮食文化传播品牌符号学方言音变民间俗称