咖啡究竟如何从非洲果实演变为全球饮品咖啡的历史可以追溯到9世纪埃塞俄比亚高原，牧羊人卡迪发现山羊食用红色浆果后异常兴奋，由此揭开了人类与咖啡的千年故事。我们这篇文章将从植物学起源、阿拉伯世界传播、工业化生产三个维度，系统梳理咖啡全球化历程...
08-252咖啡起源考全球化进程饮食人类学农业文明传播国际贸易史
藏红花作为名贵香料究竟原产何处藏红花原产于地中海东部及小亚细亚地区，现伊朗是全球最大产区，而中国西藏因历史上作为贸易中转站得名。这种每8万朵花仅能产出1公斤花柱的"红色黄金"，其栽培需要特定气候条件，目前西班牙、希腊、...
07-256香料地理学药用植物栽培国际贸易史特产溯源农业气候学
