南京为何成为鸭子美食之都的背后有哪些历史与地理因素南京鸭子文化的繁荣源于明代宫廷饮食传统、长江水域养殖优势及盐商经济推动的三重联动效应，2025年最新考古发现证实，这一饮食现象本质是运河经济与金陵文化的共生符号。历史基因的宫廷传承明太祖朱...

07-282南京饮食地理禽类养殖历史运河经济影响城市符号学比较文化研究