玉瓜究竟属于哪种瓜类蔬菜经多维度考证，玉瓜实为西葫芦（Cucurbita pepo）在中国北方地区的特色品种，其淡绿色表皮与细腻果肉形似玉石而得名。2025年最新农业基因测序显示，该品种已通过生态驯化形成独立亚种，兼具食用价值与观赏特性。...

08-042瓜类植物鉴别蔬菜种植技术农产品历史溯源基因驯化特色食材