贵州遵义藏着哪些令人垂涎的地道小吃作为黔北美食重镇，遵义以其独特的酸辣鲜香风味和红色文化背景下的市井小吃闻名。2025年最新调研显示，羊肉粉、豆花面、鸡蛋糕等传统小吃仍占据主导地位，而折耳根蘸水和黄糕粑等特色食物则成为游客打卡标配。我们这...

08-043黔北美食地图市井小吃考据风味人类学观察饮食文化解码非遗传承追踪