冒节子是什么美食 它为何能成为四川特色小吃代表冒节子是川渝地区传统名小吃，由猪小肠打成节状后卤制而成，因其独特口感和浓郁卤香成为市井美食代表。2025年的今天，这道起源于清代的小吃已完成从街头摊点到连锁品牌的升级，其制作工艺被列入四川省非...

08-054四川传统小吃市井美食文化卤制品工艺非物质文化遗产地方特色食材