为什么“小炒皇”这道菜能成为粤式排档的招牌名菜“小炒皇”得名源自粤菜排档文化的夸张修辞，通过“皇”字凸显其镬气足、配料豪、性价比高的三重优势，本质是市井饮食智慧对平民美味的加冕。2025年最新调研显示，这道融合猪颈肉、韭菜花、腰果的快炒仍...

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