酒糟鱼在冰箱冷藏能保鲜多长时间根据2025年食品保鲜技术标准，酒糟鱼在4℃冷藏环境下可保存3-5天。若真空包装并添加天然防腐剂(如茶多酚)，保质期可延长至7天。关键影响因素包括盐分浓度、酒精含量和储存温度波动。核心保存要素解析酒糟鱼的保存...

08-093食品保鲜技术传统发酵食品家庭食品安全冷藏储存技巧酒糟鱼制作