义乌这座小城藏着哪些令人惊喜的地道美食作为全球小商品之都的义乌,其美食融合了浙江本土风味与中东异域特色,形成了独特的美食地图。从热气腾腾的东河肉饼到香气扑鼻的土耳其烤肉,这里既有传承百年的传统小吃,也有因商贸往来而诞生的国际美食。我们这篇...
08-114非遗美食地图跨国饮食文化商贸城市味觉记忆地方小吃创新美食人类学观察