芙蓉汤的名字背后隐藏着怎样的文化密码芙蓉汤的命名源于食材形态与荷花的视觉联想，通过多维度考证发现其名称承载着中医食补智慧与文人审美双重意涵。现代餐饮创新中仍延续着这种以形喻意的命名传统。形神兼备的食材美学将蛋花在汤中形成的絮状纹理比作水中...

08-154中华饮食文化菜品命名学中医食疗文人菜传统分子美食学