德国香肠为何能征服全球味蕾德国香肠的全球声誉源于其千年工艺传承、严格原料标准和地域文化多样性。从巴伐利亚白肠到图林根烤肠,德国1500多种香肠通过独特配方和欧盟PGI认证体系,构建了难以复制的饮食文化壁垒。以下从历史、工艺、法律三个维度揭...
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