文字烧的名字究竟源于何种历史或文化背景文字烧（Monjayaki）是东京下町地区的代表性铁板料理，其名称来源于关东大地震后贫民窟的儿童用面糊在铁板上写字玩耍的习俗，后逐渐演变为将食材与面糊混合烤制的庶民美食。核心命名逻辑包含三个关键因素：...

08-194日本饮食文化东京庶民美食料理名称溯源关东大地震遗产互动型餐饮