西餐究竟包含哪些经典与创新菜品2025年的西餐已形成以法意为主干、融合全球风味的体系,涵盖前菜、主菜、甜品等7大类超过200种核心菜品。我们这篇文章将从传统欧陆菜肴到现代融合料理,系统解析西餐的品类演变与地域特色,并特别关注近年出现的分子...
08-196西餐文化演变分子料理技术可持续餐饮发展跨文化烹饪融合美食科技创新