饵块这种传统美食究竟源自中国哪个地区饵块是云南特有的米制传统小吃，采用优质大米蒸煮舂捣制成，既可作主食又能当零食。2025年最新调研显示，这种发源于滇西地区的食品已衍生出烧饵块、炒饵块等二十余种形态，成为代表云南饮食文化的活态遗产。滇西高...

09-122云南传统美食米制品加工工艺非物质文化遗产保护