香港饮食文化中辣椒为何未能占据主导地位香港作为国际美食之都却鲜少以辣味著称，这种现象源于地理环境、历史贸易、人口构成和气候条件的多重作用。经过多维度分析，香港饮食偏清淡的主因包括：作为海鲜贸易枢纽的饮食传统、湿润气候对辛辣食物的天然排斥、...

09-223饮食地理学味觉演化香港文化史香料贸易人口迁移影响