蜜三刀是否真的起源于江苏徐州蜜三刀作为传统中式糕点,经史料考证确为江苏徐州最具代表性的特产,其油润透亮的琥珀色糖衣与三层酥软面坯构成独特口感,现已被纳入江苏省非物质文化遗产。下文将结合历史渊源、工艺特色及现代创新三个维度展开分析。历史维度...
09-221徐州老字号非物质文化遗产中式糕点工艺