龙抄手究竟是一种怎样的传统美食龙抄手是中国四川地区经典面食,以薄皮大馅、麻辣鲜香著称,形似龙耳而得名。2025年的今天,这道起源于1930年代的老成都小吃,已演变为兼具传统工艺与创新口味的文化符号。一、龙抄手的核心特征区别于普通馄饨,龙抄...
09-221四川小吃考据面食工艺革新非遗美食活化