第一次去香港龙景轩怎样才能点到招牌菜作为全球首家米其林三星中餐厅，龙景轩以创新粤菜闻名，2025年建议优先选择主厨推荐的"四季菜单"，搭配招牌点心三宝和当季海鲜。我们这篇文章将从招牌菜品解析、隐藏吃法到预算分配提供系统

第一次去香港龙景轩怎样才能点到招牌菜

作为全球首家米其林三星中餐厅，龙景轩以创新粤菜闻名，2025年建议优先选择主厨推荐的"四季菜单"，搭配招牌点心三宝和当季海鲜。我们这篇文章将从招牌菜品解析、隐藏吃法到预算分配提供系统指南。

四季菜单为什么是首选

行政总厨陈恩德每季度会根据时令调整的赏味套餐(约2800港币/位)，既包含龙太子蒸饺等经典作品，又能尝到最新研发的创意菜。值得注意的是，2025年春季菜单新增了黑蒜葱烧刺参这类融合菜式。

不可错过的三大镇店之宝

• 原只鲍鱼鸡粒酥：用20头吉品鲍搭配酥皮底座，建议提前48小时预定
• 松露蜜饯叉烧：选用西班牙黑毛猪梅头肉，独创蜜饯挂釉技法
• 龙带玉梨香：将带子酿入雪梨蒸制，2024年改良了海鲜高汤配方

预算有限时的精明选择

午市点心时段(11:30-14:30)性价比最高，人均800港币就能品尝到米其林水准的虾饺皇和XO酱萝卜糕。周二至周四非节假日时段，还有机会单点主厨特别准备的小份量实验性菜品。

资深食客才知道的点单策略

提前告知忌口时不妨聊聊饮食偏好，侍酒师可能会推荐搭配香槟的花胶新吃法。若选择吧台座位，常有试吃厨房研发新菜的机会。

Q&A常见问题

需要提前多久预订

周末晚餐建议提前2个月通过官网预订，注明特殊纪念日可能获得特别菜式

带孩子就餐是否合适

餐厅提供定制儿童餐，但更推荐预订午餐时段，厨房可调整辣度和油盐比例

怎样搭配酒水最出彩

避开常规普洱茶，尝试侍茶师推荐的潮州凤凰单丛，或配杯德国雷司令平衡油腻感