牦牛为什么不做牛排，牦牛肉的特点与烹饪方式牦牛作为高原特有的牛种，以其耐寒、耐缺氧的特性著称，但市场上却很少见到牦牛牛排。这一现象背后涉及牦牛肉的生理特性、肉质特点、文化习惯以及市场需求等多重因素。我们这篇文章将详细分析牦牛未被广泛用于制...

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