乔家栅究竟是一家怎样的餐饮老字号值得专程体验作为上海现存历史最悠久的本帮菜馆之一，创立于1909年的乔家栅凭借其正宗的传统工艺和与时俱进的创新精神，在2025年依然保持着旺盛的生命力。这家百年老店不仅完美保留了八宝辣酱、油爆虾等经典本帮菜...

05-0715本帮菜老字号餐饮数字化转型上海美食文化