菜市场干货究竟藏着多少种不为人知的美味宝藏2025年的现代菜市场干货区已发展出超过200种细分品类，主要分为菌菇类、海产类、药膳类和杂粮类四大门类。经实地调研发现，长三角地区菜场平均陈列87种干货，其中罕见品种占比达35%，云南特色菌菇和...

05-073食材鉴别技巧传统食材创新可持续食品消费