屋企汤馆为何在2025年突然停业引发市场猜测经多维度分析，屋企汤馆停业主因包括供应链成本飙升、健康饮食潮流冲击传统煲汤文化及管理层战略失误，其核心问题在于未能适应后疫情时代消费模式转型。以下是基于商业数据与行业趋势的深度解构。成本压力与供...

05-073餐饮业转型困境传统文化商业价值供应链危机管理