南京为何成为全国闻名的鸭子之都通过对历史渊源、地理条件和饮食文化的综合分析，南京鸭子产业发达主要源于六朝时期形成的养殖传统、长江沿岸得天独厚的水域资源，以及盐水鸭等特色美食带动的持续市场需求。这座千年古都将鸭馔发展为城市名片，形成从养殖到...

05-115南京美食文化禽类养殖历史地理经济优势传统技艺创新城市特色产业