福建藏着哪些值得品鉴的特色美酒作为中国东南沿海的产酒大省，福建以独特的红曲工艺和海洋文化孕育出极具地域特色的酒类体系。2025年的最新调研显示，福建酒类产业已形成以黄酒为根基、白酒创新突围、果酒异军突起的立体格局，其中红曲黄酒更被列入国家...

06-2410红曲微生物发酵沿海特色酒种非遗酿造技艺山海风味融合酒旅体验经济

雅安究竟有哪些值得品鉴的特色美酒2025年的雅安凭借独特地理环境与非遗酿造工艺，已形成以藏式青稞酒、汉源花椒酒、蒙顶黄芽酒三大支柱为核心的酒类体系。我们这篇文章将系统梳理其历史渊源、风味特征及现代创新产品，其中非遗技艺「汉源花椒冷萃法」和...

06-0310非遗酿造技艺川藏特色酒种低温萃取技术茶酒融合创新地理标志产品

中国的酒城究竟指的是哪座城市中国唯一被官方认证的“酒城”是四川省泸州市，其白酒产业历史可追溯至秦汉时期。这一称号于2012年正式由中国轻工业联合会授予以表彰其作为浓香型白酒发源地和茅台、五粮液之外第三大国家级酒类产业集群的地位。为何泸州能...

06-0210中国白酒地理泸州老窖历史酒城产业生态非遗酿造技艺地域品牌保护

山西究竟藏着哪些令人垂涎的土特产2025年的山西依旧延续着"地下煤海，地上粮仓"的特产格局，从碳水化合物盛宴到非遗老醋，这里至少有7类必尝特产正通过电商物流走向全国。经过多维数据比对，老陈醋、平遥牛肉和太行山核桃组成黄...

05-1112非遗酿造技艺地理标志产品高附加值农产品