小南国凭什么比普通餐厅贵这么多作为2025年上海高端本帮菜代表，小南国高价策略源于米其林星级厨艺团队、非遗食材供应链和沉浸式文化体验三重优势，其定价中48%为食材成本，32%为服务溢价，20%为品牌附加值。最新消费者调研显示87%的顾客认...

05-122餐饮经济学 消费心理学 非遗传承 供应链管理 体验式消费