深井烧鹅究竟源自香港还是广州的经典粤菜深井烧鹅作为粤菜代表,实际发源于香港新界深井村,后传入广州并形成不同流派。我们这篇文章将从历史渊源、工艺特色和地域差异三个维度,还原这道脆皮烧鹅的演变轨迹。历史溯源中的地理坐标1940年代香港深井村渔...
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