全聚德烤鸭究竟凭借什么成为中华美食的百年传奇全聚德烤鸭的盛名源于其独特的挂炉技艺、严格的选材标准与深厚的文化积淀三者的完美结合。2025年最新数据显示，其全球门店仍保持98%的顾客复购率，我们这篇文章将解构其历经158年不衰的三大核心竞争...

05-132中华老字号创新密码美食科技融合非物质文化遗产活态传承