魔石咕噜鱼倒闭背后隐藏着哪些致命伤2025年魔石咕噜鱼的突然倒闭源于三重叠加危机:盲目扩张导致的资金链断裂、供应链数字化转型滞后,以及Z世代消费偏好转变下的产品定位失误。其中管理层对预制菜风口的误判,直接加速了品牌生态位的崩塌。现金流断裂...
05-131餐饮行业危机管理新消费品牌陷阱供应链数字化转型