外婆家餐厅究竟主打什么菜系外婆家是源自杭州的连锁餐饮品牌，主打融合杭帮菜与创意家常菜的中端消费市场。根据2025年最新数据，其招牌菜「茶香鸡」年销量突破800万份，通过标准化中央厨房与地域化改良的策略，已在全国拓展至326家门店。我们这篇...

05-192杭帮菜创新餐饮连锁模式爆品战略消费心理学应用中端餐饮市场