海底捞哪一种锅底最能征服你的味蕾经过多维度测评与顾客反馈分析，海底捞2025年最新菜单中「经典牛油麻辣锅」仍稳居人气榜首。该锅底采用8小时慢熬牛油基底，搭配四川茂汶花椒和贵州朝天椒，实现麻辣鲜香的黄金平衡，同时新增的「草本降燥配方」解决了...

05-193火锅测评 餐饮科技 风味科学 美食趋势 消费升级