北京哪家烤鸭最值得排队两小时综合历史传承、工艺标准与2025年最新食客评测，全聚德（和平门店）与四季民福（故宫店）构成烤鸭界的"双子星"。前者以百年挂炉技艺捍卫传统，后者凭创新吃法赢得年轻群体，而大董则凭借分子料理级摆...

05-204北京美食地图 非遗烹饪技艺 餐饮技术创新 分子料理应用 传统与改良平衡