成都这座美食之都究竟藏着多少令人垂涎的味觉密码2025年的成都依然稳居"全球美食之都"宝座，其饮食文化呈现出传统与创新交融的立体图景。通过多维度调研发现，从百年老店的秘制配方到新兴街区的分子料理，从滚烫的火锅江湖到精致...

05-203成都美食地图 川菜创新趋势 火锅文化解析 在地饮食人类学 非遗保护实践