火锅店打折策略如何才能既吸引顾客又保持利润通过动态定价+场景化营销组合策略,火锅店可实现引流与盈利平衡。核心在于时段差异化折扣(如午市6.8折)、会员阶梯优惠(消费额解锁更高权益)和食材组合营销(高价菜品搭赠低价单品),配合社交媒体裂变活...
05-211动态定价策略餐饮会员运营火锅成本控制