开平美食是否藏着让味蕾瞬间起舞的岭南风味密码2025年的开平依然是粤西美食宝藏地,这里不仅完整保留了碉楼文化孕育的独特烹饪技法,更通过食材本味与创意融合重新定义了五邑菜系。从酥脆掉渣的赤坎鸭粥到用碉楼古法窖藏的陈皮骨,每一口都是穿越百年的...
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